1. Yayvan ve Büyük Bakır Kap
Lenger, genellikle geniş ve büyük bir bakır kap anlamında kullanılır. Osmanlı döneminde ve eski Türk mutfak kültüründe, toplu yemeklerin hazırlandığı veya servis edildiği büyük kaplar için "lenger" ifadesi tercih edilirdi. Yemek pişirme ve sunma kültüründe büyük bir yer tutan lengerler, özellikle pilav ve kebap gibi yemeklerde tercih edilmiştir.
Örnek:
- "Misafirler için hazırlanan lenger dolusu pilavı ortaya koydular." Bu cümlede, büyük bir yemek kabında servis edilen pilavdan bahsedilmektedir.
2. Bu Kabın Alabileceği Miktar
"Lenger" aynı zamanda bu büyük kapta sunulan yemeklerin miktarını tanımlamak için de kullanılır. Yemek kültüründe, lenger ölçüsü, toplu yemeklerin miktarını ifade etmek için sıkça kullanılır.
Örnek:
- "Bir lenger dolusu yemek hazırlayıp tüm köylüye dağıttılar." Burada, büyük miktarda yemek yapıldığı ve dağıtıldığı ifade edilmektedir.
3. Denizcilik Terimi Olarak Lenger
Denizcilikte "lenger", gemi demiri anlamına gelir. Gemilerin durmasını ve sabitlenmesini sağlayan bu demir, denizcilikte hayati öneme sahiptir. Özellikle gemilerin deniz üzerinde sabit durması gerektiğinde, lenger denize bırakılır ve gemi demir atmış olur.
Örnek:
- "Fırtınanın şiddeti artınca kaptan hemen lenger atmayı emretti." Bu cümlede, geminin rüzgar ve dalgalardan etkilenmemesi için demir atıldığı anlatılmaktadır.
4. Edebiyatta Kullanımı
Lenger kelimesi, özellikle Türk edebiyatında da sıkça geçmektedir. Yazarlar, bu kelimeyi çoğunlukla büyük kaplar veya eski dönem sofralarını betimlemek için kullanır.
Örnek:
- Sait Faik Abasıyanık’ın şu cümlesi, lengerin yayvan kap anlamında kullanıldığını gösterir: "Tenha köyün sokaklarında lengerler içinde balık götüren ateş bacaklı çocuklara baktım."
